Tarta de Jamón y queso

Simple, rica y rendidora. Una receta ideal para compartir en familia, con ingredientes que transforman cualquier comida en un momento especial.

Pasos

1. Preparar el relleno

Cortar el jamón en tiras o cubos pequeños.
Cortar el queso en cubos o rallarlo grueso.

Si querés sumar más sabor, saltear la cebolla hasta que quede transparente.

2. Mezclar: En un bowl, integrar:huevos,crema de leche,jamón,queso,cebolla (opcional) y queso rallado. Condimentar con sal (muy poca, porque el jamón y el queso ya aportan), pimienta y una pizca de nuez moscada.

3. Armar la tarta: Colocar una tapa en una tartera. Volcar el relleno. Cubrir con la segunda tapa o dejar abierta tipo tarta francesa.

4. Hornear: Horno precalentado a 180°C durante 30–35 minutos, hasta que esté dorada.